Taggarkiv: Mat

Dags att Må Bra!

Den här veckan har jag och dottern påbörjat promenaden på den sundare vägen. Jag har varit sockerfri två dagar och inte heller ätit mjöl. Det känns bra. Jag lovar mig själv ingenting mer än att jag ska göra mitt bästa för att så många dagar i veckan som möjligt välja den sundare vägen. Ibland kan det handla om att överväga mina beslut från minut till minut. Jag ska sluta säga till mig själv att jag ”unnar” mig något när jag tar nåt sockrigt eller mjöligt! För det blir helt fel signaler. Istället ska jag använda det rätta uttrycken som till exempel: Jag tillåter mig …! Eller: Jag väljer att stoppa i mig något som egentligen inte är bra för mig. Jag vet att det kommer att förändra min känsla i förlängningen inför vad jag stoppar i mig.

Samtidigt har jag börjat öva i vår nya bok Dags att Må Bra.

Jag har tidigare övat mig igenom Närvarokapitlet. Nu tar jag Självkänsla. ❤

Det passar bra tillsammans med den sunda vägen.

För som med alla andra människor så är det inte lätt att vara och göra det som är bäst för mig bara för att jag skrivit ett par böcker om det. Det är skillnad på att veta något och att också praktisera det.

Så om ni ser mig i MacDonaldskön – skicka hem mig!

Allt gott till er alla!

Kram ❤ Susan

Sol och spenatpaj

Efter så lång tid med grå himmel och urtråkigt väder var det ljuvligt att se och känna solen idag! Några plusgrader var också skönt. Alice och jag tog en tur på favoritstranden. Tråkigt nog åkte Mats hem till Kalmar igår, men de har haft sol även där idag.

Alice löper nu så det är perfekt att rasta henne där. Då kan hon springa lös trots sitt tillstånd och jag har stor koll på om det dyker upp någon annan hund.

Jag hittade en fin vandringsstig ovanför stranden som vi tog norrut. Sedan gick vi ner till stranden, fortsatte en bit norrut och vände sedan söderut längs stranden tillbaka. Där passerade vi den stora stenen som nu fått ett alldeles glittrande och spännande utseende av vattnet som slagit upp på den och frusit.

Vackert!

Jag tillbringade eftermiddagen med att stapla ved, elda, måla och laga mat… och pyntat med vårliga tulpanlökar.

Kvällspromenaden bjöd på fantastisk solnedgång! Ser ni den starkt lysande stjärnan?

Godkväll önskar jag och Alice från Byxelkrok!

Kram ❤ Susan

Ett ovanligt Byxelkrok

Nu har jag varit ensam i Byxelkrok i tio dagar med undantag över nyårsafton och nyårsdagen när Mats och vänner var här. Det har gått rätt så bra. Alice och jag har tagit våra utflykter till havet och skogen. Jag har fixat och pysslat i huset.

Och så kom ovädret. Storm och SNÖ! Det var tufft att ta sig ut, och om sanningen ska fram så är det förbannat mörkt och tyst när jag tar sista rundan med hunden innan vi lägger oss på kvällen.

Här om dagen deppade jag faktiskt ihop lite. Kände mig besviken på mig själv att jag slarvat så med maten och träningen – även meditationen. Att jag inte lyckats skaffa mig de rutiner och strukturer som jag planerat när jag kom upp hit.

Men jag tog tag i det genom att starta tisdagen med en lång morgonmeditation. Det var välgörande. först satt jag 45 minuter med en blandning av rastlöshet och irrande tankar. Mot slutet infann sig dock den där sköna känslan och jag ställde klockan på en kvart till. Då fick jag så himlans många bra idéer till en ny bok som jag skulle vilja skriva. Fick snabbt skriva ner tankarna.

Nu har jag mediterat varje morgon och det är en bra start. Inte lika länge men det gör verkligen nytta. Efter en meditation i går gjorde jag Mitt-bästa-jag-övningen som vi skriver om i vår nya bok Dags att Må Bra, och den är verkligen härlig och nyttig att göra när man känner sig lite nere. Nu har jag kommit igång med motionscykeln och mina övningar också. Mår mycket bättre. Det är lätt att tappa greppet! Och så viktigt att ständigt påminna sig om vilken riktning man vill ha! Därför har jag tagit vår nya bok till hjälp för att hitta mer närvaro i tillvaron.

Igår tog jag och Alice en tur till Lyckesand i snöstormen. Jag ville se hur det såg ut. En ovanlig syn för mig. Alice verkar gilla det.

Vågorna gick ända upp till sanddynerna så det gick inte att gå på stranden. Det syns inte på bilderna, men det stormade och snön yrde hejdlöst runt omkring oss.

Så – vi fick ta en promenad i skogen istället.

Lagade mig en porterstek när vi kom hem. Gott! Nu har jag mat i två tre dagar – minst!

Vår veranda hade snöat igen i morse. Måste väl ta in madrasser och annat innan det tinar.

Fick skotta ut bilen i förmiddags. Men det gjorde jag gärna för idag blåste det inte alls, inget snöfall och …strålande SOL! Så vackert! Det glittrade i snön!

Först lite mysigt snicksnackade med grannarna och sedan åkte jag och Alice på enfotograferingsturnė.

Piren i hamnen – eller Frihetsgudinnan som Kicki, damen jag mötte – kallade den. Högst upp satt en Skarv och kikade…

Mer från piren…

Hamnen…

Neptuni…

Det är för mig ett väldigt ovanligt Byxelkrok. Men definitivt lika vackert.

Igår köpte jag lite garn på Ica. Längesedan jag stickade eller virkade. Köpte mer garn idag och stickor. Nu har jag börjat virka ett par sockor. Brasan är tänd. Alice har fått en tuggis, jag har fått en Galliano och vi virkar oss fram till Grotesko med superroliga Henrik Dorsin som kommer på TV ikväll.

Önskar er alla en skön fredagskväll!
Kram ❤ Susan

Julefrid i juletid

Äntligen är kylen full med mat. Alla klappar inslagna. Dags att umgås.

Dan före dan firar vi alltid hos min bror och hans familj. 

Julia hade bakat en fantastisk saffran och hallontårta. 

Julafton firade vi hos Mats syster i år med kusiner och kusinbarn. Men först var vi hos Mats mamma en stund på eftermiddagen.

Julia fick en fin målning på sin kisse, målad av Monica Strindberg. 

Julen blir lite speciell med små barn. Så fint med alla nya familjemedlemmar. 

Önskar att ni alla får en fin rofylld skön och härlig fortsättning på julhelgen.

Idag har vi lämnat Julia vid tåget, hon ska upp till sin stora älskling i Göteborg. Vi passar den lilla älsklingen till efter nyår. Han är vacker som få och lite nyfiken men reserverad över sina ”nya” familjemedlemmar. Alice verkar lite fundersam över hur hon ska betee sig med den här filuren.

Vi vilar och vilar och vilar lite till.

Ikväll ser vi fram emot  att få träffa Fröken Friman igen. 

Kram 🌟🕯🌟 Susan 

Lunch hos Jeanssons

Innan jag for till Öland denna gång åt vi en god jullunch tillsammans i en fantastisk historisk miljö. 

Buffén fick vi hämta i det gamla köket. Otroligt spännande att komma in i ”hjärtat” av huset. 

Den fantastiska spisen elades i, där den varma maten stod. 

Utsikt …

Taket i dessertrummet…

Vackra koppar…

Entré …

Garderob…

Före detta ägare?

Försökte föreställa mig vilka dramer som utspelats här i salongerna för 100 år sedan…

… och bakom ”kulisserna” …

Solbacken heter stället och ligger på en udde ett stenkast från Kalmarcentrum. 

Gott och trevligt var det! 

Igår kom Mats till Öland. Då lagade jag hans favorit – lax. 

I kväll tar vi middagen på ”Pubben” i hamnen. 

Önskar er alla en varm och skön helg!

Kram ❤ Susan 

Tillbaka i magiska Byxelkrok

Nu har vi varit tillbaka i Byxelkrok några dagar. Jag åkte hit redan i onsdags kväll. Mats skulle komma på torsdagen men fick ett nytt ryggskott! Som tur var så fick han hjälp av Vidar på fredagskvällen så han kunde komma på lördagen. Nu passar jag på att göra lite reklam för de fantastiska människorna på Funktional Unit i Kalmar!

Otroligt kunniga, noggranna och hjälpsamma kiropraktorer, tränare och fysioterapeuter. Mats och jag tar hjälp av dem med våra kroppar och det är mycket bra! Känns som att de förstår att börja från grunden!

Alice och jag njuter av promenaderna vid vattnet och lyckas få många fina bilder.

20161006_104143

Himmel och hav bjuder på mycket dramatik alla tider på dygnet och i alla väder.

20161006_182237

Himlen skiftar från den ena minuten till den andra om man bara står en stund och väntar.

20161007_165740

Naturen är helt magisk här. Ser fram emot att fotografera under vintern.

20161007_165933-kopia

Alice och jag kände oss lite ensamma ett tag. Vi tände brasa och kollade film.

20161007_194854-kopia

Glad att jag har henne när mörkret lurar utanför huset.

20161006_173121Passade på att laga mig en god musselsoppa innan Mats kom, han gillar inte det. Tyget är nyss inhandlat på Ikea och ska bli gardiner till vardagsrummet.

 

20161006_131313

Tanken var att jag skulle fortsätta att skriva på nya boken när jag kom upp här men jag plockade och fixade med så mycket andra saker. Var väldigt trött och behövde mycket vila. Vi hade föreläst tre dagar i rad och det tar mer på krafterna än en kan ana. Nu har Mats och jag kommit igång med skrivandet och det går bra. Vi börjar se strukturen ganska klar och så fort vi blir klar med små delar så skickar jag delmaterial till min bror som hjälper oss att lägga in allt i ett program där han fixar layouten. Den 24:e ska allt vara klart för att skickas till tryckning! Det blir extra roligt den här gången eftersom det blir mycket av mina bilder i boken.

Allt gott till er alla! Kram ❤ Susan

 

Tacksamhet

Vaknar till nya terrorattacker i Frankrike och känner oro. Vad är det för fel på en människa när han kan köra över människor med en lastbil! Jag har så svårt att förstå detta hat och att det kan leda till så vedervärda handlingar!
Jag är ensam i huset och det känns fint att Mats, Martin och Julia kommer hit till Kroken en dag som denna.

Veckan har varit så fin och det finns så mycket att vara tacksam för…
Att dessa två vänner dök upp och hälsade på.

image

Goda samtal, meditation i solen på verandan, morgondopp, kubbspel (jag och Mats vann), god mat.

image

Att vi börjar få ordning i huset.

image

Att jag börjar få tid att njuta av verandan…

image

Att vår trädgård bjuder på de underbaraste växter…

image

Och att de två söta lamporna som jag fyndade på loppis blev så fina i fönstret och att vi hittat vårt paradis. Kan inte sluta att förundras över det. Vi är lyckligt lottade men saker betyder inget en dag som denna. Ser fram emot kvällen med familjemys.

image

Igår sålde jag min första målning! Det var glädje!

Kram ❤ ta hand om er! ❤ Susan

Fyra dagars ögonblick

9 års kalas med gottigott…

image

Arvid blåser ljus och brollan grillade. Riktigt smaskens var det…

image

Biltvätt och putsning i ett. Tack vattenfri.se
image

Stenmåleri…

image

Annat måleri…

image

Tomatplanteri…

image

Ekologiska körsbärstomater. Gott!

Stenplockeri…

image

Med mamma och Alice på Öland. Alice passade på att gräva och ta ett kvällsdopp.

image

Vackert – här kommer hon!

image

Skönt med sol och värme igen efter två iskalla och regniga dagar.

Lite broderi…

image

Och så håller vår nya altan på att ta form.
Brokiga dagar. Som livet ibland är. Inte alltid så självklart linjärt.

Kram ❤ Susan

Födelsedag

Igår fyllde Mats år. Jag ville göra det lite extra fint till honom nu när han har det lite kämpigt.
Mamma bjöd på god fisklunch och Mats besökte ny läkare med positivt resultat.
Jag fixade fint i köket.

image

Lagade kyckling i ugn. Mamma, Julia och Olof kom hem.

image

Födelsedagsbarnet kunde sitta och äta hela 15 minuter! 😃

image

Han fick färgglada blommor…

image

…och älsklingstårtan My…

image

Vi tittade på Ha en underbar jävla jul.
…för julen varar ju till påska! 😃
Här spöregnar det idag men det är väl som det ska, det har varit soligt och vackert länge.
Önskar er alla en fin tisdag!
Kram ❤ Susan

Tillbaka

Jag är tillbaka från retreaten. Det känns skönt att komma hem och mjukstarta vardagen ensam hemma. I förrgår behövde jag fortfarande vila, tröttheten ökar när jag väl slappnar av – och kände mig trött efter alla känslostormar. Gårdagen gick i samma anda men även med lite lagom sociala möten med tre fina nyvunna vänner. Idag känner jag mig lite mer tillbaka i vardagen och redo att skriva om min tid. Min vecka har varit fantastisk. Jag kom till Mundekulla Kurs och Retreatgård på sena måndagseftermiddagen förra veckan. Det är en så härlig känsla att packa upp på rummet. En blandning av förväntan och en önskan om att släppa taget om allt. Jag har varit här några gånger nu och vet ungefär hur det brukar vara. Men känslomässigt vet en aldrig vad som kommer att ske – inte heller i mötena med andra ”retreatare”.

image

Jag är lite fånig – jag plockar med mig blomma och egen duk. Tycker om när jag får med mig lite hemmakänsla. Finns nog mycket av Gudinnan Hestia i mig. Nedan min sovplats…

image
Vi har delvis tystnad under veckan. Vid frukost och lunchmåltiderna är det tystnad men vid middagen är det delvis tystnad. Men vill en inte prata kan en välja det här bordet.
image

Det som är extra njutbart under vistelsen är maten. God vegetarisk mat. Gunilla – Blommans kök – skapar mat som ingen annan. Tack Gunilla! Jag fick mycket inspiration och jag lär mig hela tiden av din kunskap. Ser fram emot din bok…

image

Den enklaste sallad smakar gottgott här…

image

I matsalen finns ett inspirationsbord uppdukat med böcker, olika inspirationskortlekar och pennor och papper.

image

Vid ett bord bredvid dukade jag upp inspirationsmaterial för deltagarna att göra egna Drottning/Gudinnekronor eller diadem. Det var fantstiskt att se hur många som gick igång på ståltråd, pärlor och sidenblommor och tillsammans satt vi och skapade i tysthet.

image
Jag hade redan innan jag åkte börjat att måla bilder som kommit till mig. Så min stora längtan var att få måla mer under veckan. En utmaning var dock att försöka vara mer i ”varat” och mindre i ”görat”. När jag upplevde det som mest så drog jag ironiskt nog detta inspirationskort…
image

På torsdagen lämnade fina Katrin oss och underbara Eva kom till oss. Eva skapade snabbt sin krona…

image

Jag gjorde ett diadem med hängande och slängande band och blomma…här är vi på väg ut i skogen – jag och min ”krona”…

image

En stor behållning av att vara på den här platsen är att den omges av en spännande natur. Det är lika vackert oavsett om det är sol eller mulet.

image

Som ur en saga…

image

Väntar nästan på att någon figur ur Sagan om ringen ska dyka upp…

image

Stora berg…

image

Bergsskrevor…

image

Mycket rötter…

image

Överallt i skogen finns patser som påminner om att det funnits människor här sedan länge. Som levde här och verkade i Smålandsskogen… ”Jordkulan”…

image

Jag facineras väldigt av sånt här, och är så glad att på dessa platser få möjlighet till information om vad man vet eller tror har funnits här… Kan stå länge och bara titta och försöka framkalla bilder hur det var…

image

Ibland går även Gudinnor och sover, då får kronorna vila…

image

Nytt för mig i år var det pågående bygget av tornet. Klart att jag var tvungen att gå upp! – Frågade Peter först Anne 🙂

image

Här var fantastisk utsikt över mer än bara Mundekulla.

image

Fick en känsla av hur fåglarna har det.

image

Retreaten bjöd på många tårar, insikter och skratt. Det inspirerade till många bilder. Dessa blev till…
”Det är mycket en kan göra som är gratis”…
image

”Befriad”…
image

Och ”Tårarna faller men jag släpper taget med stövlarna på”…
image

Så småningom kom sista dagen och vi hade en härlig avslutningscermoni med sång, dans och möjlighet till reflekterande tankar.

Många gånger under den sista helgen sjöng och dansade vi med Eva Cederblad. Alltid lika berörande och fint. ”Du är en kvinna som strålar och lyser, framför mig en Gudinna står. Låt mig få spegla mig i dina ögon, av din kärlek och kraft jag får. Jej jejma, jej jejmaaa, duurgaaa, durgaaa…” Har du skrivit den Eva?

image

Vi fick alla sitta på tronen och berätta med några ord för våra systrar vad vi nu ville ta med oss ut i vårt liv och i vardagen.

Under Gudinnan Lakshmi – välståndets Gudinna – kunde jag känna mig mycket tacksam.

Det var roligt, lekfullt och närande!

image
Här är fantastiska Gudinnan Anne som ser till att detta kan ske…
image

Här är vår dotters föredetta fantastiska förskolelärare och numera min vän och yogainspiratör. Sååå glad att jag fick dela detta med dig GudinnaGunilla. ❤
image

Vill härmed sända ett VARMT TACK till alla som var med och gjorde detta så underbart! Den här gången kändes det verkligen som en enda stor omfamning.
Vill rekommendera ALLA att göra detta. För männen finns också möjlighet alldeles snart när Peter har sin Man in Mission. Gå in på www.mundekulla.se och läs mer.
Kram Systrar och alla ni andra med!
❤ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Susan