Etikettarkiv: Mat

Mats å jag = sant i 19 år

Idag är det 19 år sedan jag och Min älskade Mats hade vår första date. Mats bjöd hem mig till sig eftersom jag suttit och väntat på honom en hel lunch där vi skulle ses i ett jobbärende och han dök inte upp! Han fick dåligt samvete.
Han bjöd mig på en krämig pasta, Aftereightgratinerade päron med glass och mycket vin. Jag överraskades av att han hade mina ungdomsidoler i skivsamlingen – Sparks. Vi kikade på melodifestivalen och Jan Johansen vann med ”Se på mig”. Dagen efter besökte vi den nerlagda Volvofabriken som arrangerade loppis. Ja, jag var loppisnörd redan då. Mats ville inspektera lokalen eftersom han skulle arrangera en mässa där någon månad senare.
Sedan tog det nog bara två veckor innan jag flyttade in till honom. Vi rivstartade med att jobba tillsammans på mässan. Tre månader senare, i maj, åkte vi till Mallis. Badade, spelade roulette och vann pengar och njöt.

20140224-214221.jpg
I juli byggde och arrangerade vi Nordens största hockeykortsmässa.

20140224-214624.jpg
I augusti blev vi gravida med lilla pyret och sedan har det varit ett spännande äventyr med berg och dalar att erövra.
Ikväll lagade det lilla pyret som snart är 18 år en tre rätters middag till sin mamma och pappa.

20140224-215237.jpg
Livet fortsätter att vara ett äventyr… Kram Susan

Solokvist

Har 5:2 middag på tumanhand i Villa Livskraft. Dottern är på sportlovsutflykt och mannen solo med fotbollsligan på TV:n och pizza!
Eftersom det inte är så roligt att se på när mannen äter pizza och jag är jättehungrig så är vi på skilda håll ikväll.
Det här blir min middag…

20140218-230545.jpg
God kväll! Susan

Gobrunch

Idag blev det gobrunch med grannarna.

20140215-201205.jpg

20140215-201241.jpg
Husse och hunden var ute i spöregnet precis innan så Alice fick också lite gottigottgott när de kom hem.

20140215-201442.jpg
Alla nöjda och mätta!
Elsa har plockat med mina gamla Barbiegrejor sedan igår. Nostalgi för mig och nytt för henne

20140215-201934.jpg
Gokväll! Susan

Jag får äta!

Idag får jag äta! Jippie! Tänk vad lätt det är att förändra sina krav på vad god mat är. Igår kväll hade jag nästan kunna döda för ett knäckebröd! Idag är min plan att göra en soppa för att vänja magen tillbaka till mat. Hittar fina recept i den här boken…

20140206-101200.jpg
Den här tjejen inspirerade verkligen mig när jag lyssnade på henne härom veckan. Fick en mer avslappnad och kravlös syn på både viktminskning, mat, hunger och mycket annat.
Nu på morgonen har jag lagat hennes spenat- och broccolisoppa med fetaost. Jättelätt att göra och smakade helt ok när den smulade fetan kom i. Smaken beror nog också på vilken fond man tar. Jag tog grönsaksfond från Knorr. Men kanske blir det mer sting om man tar kycklingfond…eller nåt, men jag ville ha den helt vegetarisk.
Här kommer receptet för 4 portioner…

20140206-102537.jpg
Kcal som anges är per portion.
Mycket gott!
Så här blev det…

20140206-102734.jpg
Jag stekte några skivor sötpotatis som jag la i bitar av… Det blev bara en färgklick i soppan och tillförde inte så mycket – tycker jag.
Ikväll så är det Skapa-hjärtan-kurs i Villa Livskraft. Det är fullsatt och ska bli väldigt roligt. Nu bakar jag kardemummakaka – i hjärtformarna – förstås!

20140206-103101.jpg
Ha en fin dag allihopa!
Kram Susan

Vi festar vidare

Hela dagen har vi rensat i rörig klädkammare. Det har vi skjutit framför oss i ett år …eller faktiskt mer. Lådor till att skänka, saker att spara, påsar att slänga och andra till loppis. Sorterar och slänger och det är ljuvligt! Avslutar dagen med att fira Vietnamesisk nyårsafton med Phuongs supergoda mat.

20140201-213533.jpg
Det luktar alltid god mat ända ner på vägen när Phuong lagar mat, och hon bakar jätte jättegott!

20140201-213746.jpg
Så mycket bättre och godare när man är många.

20140201-213920.jpg

20140201-213935.jpg
Nattinatti! Kram Susan

Lägereldskänslan

Fredag är speciellt. Extra mysigt blir det när vi är några fler än vad vi brukar vara. Elsa-helg och extra tonåring hemma ger extra mysigt fredagsmys. Det är något speciellt med att mysa runt bordet med god mat och småprata om ditten och datten. Den där lägereldskänslan som infinner sig.

20140131-221744.jpg
Tacksam!

20140131-221839.jpg
Ikväll är det nyårsafton – i Vietnam – vi går in i hästens år och firar det hos Phuong imorgon.
Nattinattikram! Susan

Helgmys

Det är så mysigt att ha tonåringen hemma. Igår satsade jag och Julia på att vara kreativa i köket. Roligt att vara tillsammans i köket.
Jag lagade gräddig tomatsås med tagliatelle och parmesanpanerad kycklingfilé …

20140112-164311.jpg
Julia bakade världens maffigaste chokladtårta…

20140112-164409.jpg
Julia hade hittat ett fiffigt sätt att separera äggulor från äggvita på nätet. Här skulle jag lagt in en egen liten demonstrationsfilm som vi gjorde speciellt till DIG… Men…det funkade inte! Behöver ta reda på hur jag gör det! Grrrrrrr….
Lägger in den vid ett senare tillfälle.
Söndagen började med en låååååång sovmorgon, långpromenad med hunden och har fortsatt i en enda lång slappardag.
Ser fram emot den här veckan.
Kram Susan

Hej då 2013!

Nyårsafton startade aningen kaotiskt.
Under eftermiddagen redde det mesta ut sig förutom makens ryggskott som han plågats av i en vecka nu.
Grannen S, hennes minsta T och jag åkte in till Kalmarslott för att se det årliga fyrverkeriet.
image
image

image
Kvällen blev lugn, skön, mysig och god. Vi slog på stort och hade beställt trerätters från en restaurang i stan.
Underbart att slippa stå vid spisen.
image
Bara njuta…
image
Spela spel…image
Titta på grevinnan (många år sedan)…
image

Titta på film för att hålla sig vaken…
Tyra och Susanne m AliceMer fyrverkerier och päroncider…sedan sängen…en stund! Hämtade 17-åringen klockan tre på natten SeeeeEEEEN sova lite till.
Första mysmorgonen eller rättare sagt mysförmiddagen 2014…
image
Första pizzan 2014…

20140101-210123.jpg
Kämpar oss upp ur sjuksängar och soffor och vänder nu blicken framåt.

Susan blickar uppåt
SååååååååÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅÅ…………….
image
Kram Susan