Etikettarkiv: Underbart

Min Dag

Igår var det Min Dag i Villa Livskraft. Jag hade förberett med att städa upp, göra det vårfint och lagat god fisk och skaldjurssoppa och bakat.
Kände mig så nöjd. Vill ju ta hand om de kvinnor som kommer på bästa sätt.
Det sista som skulle förberedas var att göra en fräsch smoothie och grädda bröden.

20140330-182604.jpg
Vi startade med avslappning och lite Qigong. Tanken var att vi skulle fokusera på allt bra som vi ville ha mer av i våra liv i framtiden.
20140404-194157.jpgVi gjorde ”wishingboards” för att leka lite.20140330-183702.jpg

Lunchen serverade jag hembakat bröd och jättegod fisksoppa -om jag får säga det själv.
20140404-195950.jpg

Eftermiddagen skapades det efter önskemål och det slutade med mycket tovning.

20140330-184155.jpg
En härlig dag och nya möten. Hoppas att vi ses igen!
Önskemål kom om att få recepten på soppan, brödet och kardemummakakan. Så håll till godo…

BRÖDET – 3 baguetter

15g jäst
5dl kallt vatten
1-2tsk salt
Ungefär 1,2liter vetemjöl
Smula jästen i en bunke. Häll i allt vatten. Rör tills jästen är upplöst.
Häll i salt och vetemjöl och arbeta degen kraftigt. Sätt över plastfolie och låt jäsa i 4-5 timmar. (Jag lät degen jäsa över natten.)
Häll ut degen på lätt mjölat bakbord. Arbeta inte degen mer. Dela den i tre delar, snurra dem snabbt i längder med mjölade händer och lägg på plåt. Låt jäsa igen utan duk.
Sätt in i ugnen 300grader i 8 minuter. Vrid sedan ner till 200grader i 20 minuter. (Mina var inte inne så länge, så kolla bröden lite.)

FISK & SKALDJURSSOPPA 4 portioner

Fräs 1/2 purjolök, 1/2 gul lök och 1 vitlöksklyfta
Häll på…
2 1/2dl torrt vitt vin (jag tog matlagningsvin från ICA),
1 1/2 fiskbuljongtärning
2dl vatten
1 1/2 tsk tomatpuré
1 1/2tsk salt 1tsk timjan 1tsk basilika

Koka allt några minuter. Häll sedan i
2dl grädde och 1dl créme fraiche

Lägg i valfri fisk. Sjud en stund. Precis innan servering lägger du i blåmusslor,räkor, kräftstjärtar…
Om du gillar det, kan du krydda med saffran också.

KARDEMUMMAKAKA

Blanda det torra…
8dl vetemjöl
21/2dl socker
3 tsk bakpulver
2 tsk kardemumma står det i receptet men jag tar 4-5 tsk för jag tycker det är mumsigt!

Blanda det blöta…
2 ägg
3dl filmjölk
200gram smält smör

Blanda ihop allt. Smöra en form. Klicka i smeten. Strö pärlsocker på. Du kan även strö mandelspån på eller både och.
Gott så in i norden!

Lycka till! Kram Susan

Gudinnlig vistelse 3

Onsdag kommer och vi ska nu vara i tystnad till torsdag eftermiddag.
Jag har bestämt mig för att verkligen känna efter om jag ska gå på yoga och meditation på morgonen.

20140321-092222.jpg
Det innebär att jag behöver gå upp runt kvart i sju för att klä mig, väcka kropp och själ lite och promenera ner till Villa Solhem.

20140321-092622.jpg
Jag har varit jättetrött på kvällarna och lagt mig mellan halv nio och halv tio.
Däremot har jag vaknat mycket på nätterna med vallningsbestyr och klimakteriekänningar. Så jag har varit rätt trött endå på morgnarna.
Jag bestämmer mig för att jag ska gå på yogan om jag självvaknar – då är det meningen. Jag bestämmer mig för att ägna hela den här tysta tiden till att verkligen känna in vad jag vill göra och var jag vill vara.
Det blev ingen yoga! Jag tog det jättelugnt och gick till frukosten vid nio i lugn takt. Vi är välsignade med fantastiskt väder och jag tar min filt och lägger mig lite på ängen vid hjärtsjön. Jag försöker finna nuet och fånga naturen.
Jag studerar små lönnskott som spricker upp ur gräsmossan.

20140321-093419.jpg
Och det är ett naturens under hur den lilla grodden kämpar sig ur sitt bruna torra skal.
Jag ligger och tittar på vindens rörelser som gör att det glittrar på vattnet. Ser hur vinden kommer och går…

20140321-093703.jpg
Och upptäcker spindelnäten mellan grässtråna som vajar i vinden.
Jag broderar lite på mina jeans. Vilar i solen. Fortsätter skapa mitt armband och njuter.
Bara naturen är värt ett besök här i Mundekulla.
Alla stenar, träd, mossor, vattnet…

20140321-094437.jpg
Vackra hus…

20140321-094835.jpg
Även inomhus är det vackert men man vill gärna ut…

20140321-095555.jpg
På det här viset njuter jag i tysthet. Skapar mitt armband och funderar kring vad som är viktigt att få med där. Vad vill jag bli påmind om? Vad vill jag ha mer av i mitt liv? Vad vill jag ha stöd i?
Jag har QiGongträning på torsdagsmorgonen så jag får bryta min tystnad för en stund. Tacksamhetstemat dyker upp i Annes meditation på morgonen och det känns helt rätt att fokusera på det just nu. Behöver en tacksamhetskula till armbandet.
Tovar även en tacksamhetssten och drar några talande kort…

20140321-100910.jpg
Fortsättning följer…
Kanske blir det sista retreatinlägget imorgon.
Önskar er alla en underbar fredag.
Min älskade Mats har födelsedag idag så vi äter gott och myser ikväll!
Kram Susan

Gudinnlig vistelse del 2

På tisdagen samlades vi i Solsalen och jag berättade lite om min väg till kreativiteten, fick jättefin feedback på det och många aha-upplevelser. Det är så berikande när vi delar våra livshistorier och speglar oss i varandra. Känslor och insikter på djupet, och jag blir så nyfiken på alla andra kvinnors livshistoria.

20140319-082911.jpg
På eftermiddagen startade jag vår tovnings- och skaparworkshop!
Jag har gjort det fint och inbjudande för att de ska få inspiration. Och Anne har ritat fina förslag på hur de kan tänka och meditera kring det de ska göra.

20140319-185902.jpg
Det blir så fint… Vi lägger in individuella tankar, affirmationer, stärkande ord och symbolik i varje ”kula”.

20140319-190117.jpg
Några av mina kulor…

20140319-190550.jpg
Den grå symboliserar Qi – livskraft, den blå pengaflöde – hur pengar strömmar in på det jag gör och att mina tjänster och produkter är efterfrågade, den röda med tre guldpärlor är mitt hem och mina närmaste och den lila är jag-älskar-mig-själv-kulan! Så här ser hela mitt armband ut…

20140319-192211.jpg
Jag kan inte gå ut utan det nu. Antingen finns det på armen eller i väskan, känns som en kär gammal vän redan.
Jag använder det när jag vill stärka mig med någon specifik affirmation som jag lagt in i någon kula. Det kan jag göra i en meditation eller en avslappning. Bara sitta ner och tänka positiva tankar kring något speciellt som jag vill förstärka i mitt liv.
För det är ju så att om jag inte aktivt önskar mig något så kommer det inte till mig. Om jag ständigt påminner mig om vad jag önskar i mitt liv så är det större chans att jag ser möjligheterna när det står framför mig.
Här är jag och självaste Mundekullagudinnan Anne med vår armband…

20140319-193932.jpg
Onsdagen och nästan hela torsdagen sker helt i tystnad. Om det berättar jag mer imorgon.
Kram Susan

Två fynd

En dag med 5:2 som denna kändes tuff imorse efter allt festande i helgen och vårt firande igår.
Vaknar och är superhungrig. Dricker citronvatten och mineralvatten hela dagen förutom ett kokt ägg till sen lunch.
Mannen fyndade 5:2 boken på bokrean för 99kr! Det gjorde mig jätteglad!

20140225-200447.jpg
Därför lagar jag i kväll den här frestande lådan…

20140225-200627.jpg
Eftersom den inte är klar än kan jag inte ge den något betyg.
För övrigt har jag rrrrrrullat ullbollar hela eftermiddagen och faktiskt också gjort ett fynd…

20140225-200750.jpg
Lila Dr Martens för endast 895kr – som hittat! De blommiga är rätt så slitna.
Hej hopp!
Kram Susan

Mats å jag = sant i 19 år

Idag är det 19 år sedan jag och Min älskade Mats hade vår första date. Mats bjöd hem mig till sig eftersom jag suttit och väntat på honom en hel lunch där vi skulle ses i ett jobbärende och han dök inte upp! Han fick dåligt samvete.
Han bjöd mig på en krämig pasta, Aftereightgratinerade päron med glass och mycket vin. Jag överraskades av att han hade mina ungdomsidoler i skivsamlingen – Sparks. Vi kikade på melodifestivalen och Jan Johansen vann med ”Se på mig”. Dagen efter besökte vi den nerlagda Volvofabriken som arrangerade loppis. Ja, jag var loppisnörd redan då. Mats ville inspektera lokalen eftersom han skulle arrangera en mässa där någon månad senare.
Sedan tog det nog bara två veckor innan jag flyttade in till honom. Vi rivstartade med att jobba tillsammans på mässan. Tre månader senare, i maj, åkte vi till Mallis. Badade, spelade roulette och vann pengar och njöt.

20140224-214221.jpg
I juli byggde och arrangerade vi Nordens största hockeykortsmässa.

20140224-214624.jpg
I augusti blev vi gravida med lilla pyret och sedan har det varit ett spännande äventyr med berg och dalar att erövra.
Ikväll lagade det lilla pyret som snart är 18 år en tre rätters middag till sin mamma och pappa.

20140224-215237.jpg
Livet fortsätter att vara ett äventyr… Kram Susan

Kära hjärtanes

I onsdags var det invigning på länsmuseet. Utställningen Kära hjärtanes visade massor av slöjdade vackra fantastiska hjärtan som länsbor knåpat ihop.
Underbara hjärtdrottningen Gunilla Skyttla och hennes livskamrat Reine Navin invigde utställningen. Gunilla kastade hjärtkonfetti, gav bort en skål, gav bort ett stafettslöjderi ♥ som jag fick ♥ vi sjöng och hon visade sin brudklänning.
image
Reine pratade om hur glada vi borde vara som kan vara där med våra hjärtan! En viktig påminnelse!
image
Jag bidrog med två stora hängande hjärtan.

hjärtan till vandringsutställning
Jag tyckte det var lite synd att de hängde så högt. Men det är ju en vandringsutställning så de hängs ju olika dit de kommer.
image
Många fina hjärtan var där…
image
…och lite hjärthistorik…
image
image
image
Det var roligt att träffa lite bekanta och tjitttjatta. Som finaste Bosse Persson som jag inte sett på evigheter. Han skötte våra försäkringar för många år sedan. Han fick Gunillas skål…
image
Så fick jag en pratstund med fina Lisen å AnnBritt å… som vanligt hann jag inte prata med alla jag ville… som till exempel dig Neta…
image
Kram Susan

Tillit

Hade så många planer igår.
Måla färdigt kring fönstren och altandörren på baksidan av vårt hus. Sedan träna, sedan skapa i Villa Livskraft. Har gått och dragit på den här målningen sedan vi kom hem från Byxelkrok.

20131103-151645.jpgMålningen tog hela dagen!!! Vet inte hur jag tänkte på morgonen när dagsplanerna sattes…Vid två tog jag lunchpaus. Det blev en stor apelsin och ett glas vatten. Solen värmde mig i nacken och det var underbart.

20131103-151958.jpgMålningen gav mig tid att tänka, och det resulterade i att jag kom på vilka kurskvällar jag ska ha i höst. Det är fantastiskt det här när man stannar upp, inte tvingar tankarna att vara kreativa – det är då de blir det!! Jag vet ju att det är så, det går inte att forcera kreativiteten eller idéer. Det behöver stillhet, monotoni och tystnad mellan varven. Efteråt kunde jag skriva ner alla möjliga olika idéer och tankar som är bra att ha. Är det det här som är tillit. Att lita på att idéerna kommer till. Alice hade det också bra i solen.

20131103-152447.jpgGlad tisdag önskar jag er alla!
Kram Susan