Taggarkiv: Böcker

Jag krymper sakta men säkert

Jag är sååå glad och tacksam för att jag hittat inspiration som gör det möjligt för mig att gå ner i vikt – äntligen!

Fram till jag var 35 år och blev gravid har jag aldrig ens behövt nudda vid tanken att gå ner i vikt. Jag kunde äta det mesta utan att det märktes.
Jag var rätt nöjd med min kropp, gick mannekäng, fick uppmärksamhet genom det och kunde bära alla kläder jag ville – för att de passade!
Sedan blev jag gravid. Vi var relativt nyförälskade och vi åt gott och unnade oss. Mats hade ju dessutom godisbutik och jag har alltid gillat godis.
Alla sa att jag skulle ”rasa” i vikt när jag började amma.
Så blev det inte alls för mig. Min viktökning på 30kg satt där den skulle och istället fick jag struma, en ämnesomsättningssjukdom som jag opererades för. Efter det har jag både accepterat min vikt och gjort några halvhjärtade försök till viktnedgång. Men det var inte lätt att försöka ta reda på antal kalorier i allting, äta lite, äta fettsnålt, äta lchf, äta soppor… Jag tröttnar snabbt, har ingen uthållighet alls om jag inte märker att det fungerar rätt snart – och det har det aldrig gjort!

Nu är det annorlunda. Jag är 50+ och känner av det. Jag behöver verkligen en viktminskning för jag vill leva ett friskt liv – länge!
Jag kan inte säga det nog många gånger: Tack Ulrika Davidsson! Tack Mr Mosley! Forskningen går framåt och det ni förespråkar är verkligen starkt och kraftfullt! Nu vet jag dessutom att det fungerar!
Jag behöver inte försaka någonting! Jag äter som vanligt på helgerna, jag 5:2ar tisdag och torsdagar, jag lagar sunda, GODA och ENKLA recept ur Ulrikas böcker- Kickstart och 5:2 – på de andra vardagarna. Men ibland gör jag också som jag alltid brukat.

Jag försöker undvika bröd, pasta och potatis i veckorna, och det är superenkelt genom att jag gör någon av Ulrikas goda soppor som jag äter till lunch. En kokning räcker till 3-4 luncher. Frukost har aldrig varit min grej. Och jag har alltid haft dåligt samvete för det eftersom jag är itutad att ”frukosten är ditt viktigaste mål”! Det är förlegat tankesätt. Speciellt om jag inte känner att jag behöver det! Men vissa gör ju det. Så jag äter en väldigt lätt frukost, keso med bär eller ett ägg och dricker mycket. När jag faller igenom och råkar fuska lite på en vardag så gör det inte så mycket. Jag går ner i alla fall eftersom jag håller mina ”fastedagar” tisdag och torsdag. Det är fantastiskt!

Men…jag behöver vara förberedd. Idag blev det Blomkålssoppa, har med mig vattenflaska med pressad citron i. Några mandlar när jag blir sugen.

20140228-134852.jpg
Jag bytte ut getosten mot Fetaost eftersom jag hade det hemma. Jag krånglade inte till det heller med att steka Salvian. Och sista kryddan i receptet har jag aldrig hört talas om så den blev det inte heller. Men gott blev det! Och jag har gått ner fyra kilo på en månad! Det känns bra.

Hoppas att det kan inspirera någon att prova. Hör av dig. Jag stöttar och tipsar gärna ännu mer om hur jag får det att fungera!
Kram Susan

Två fynd

En dag med 5:2 som denna kändes tuff imorse efter allt festande i helgen och vårt firande igår.
Vaknar och är superhungrig. Dricker citronvatten och mineralvatten hela dagen förutom ett kokt ägg till sen lunch.
Mannen fyndade 5:2 boken på bokrean för 99kr! Det gjorde mig jätteglad!

20140225-200447.jpg
Därför lagar jag i kväll den här frestande lådan…

20140225-200627.jpg
Eftersom den inte är klar än kan jag inte ge den något betyg.
För övrigt har jag rrrrrrullat ullbollar hela eftermiddagen och faktiskt också gjort ett fynd…

20140225-200750.jpg
Lila Dr Martens för endast 895kr – som hittat! De blommiga är rätt så slitna.
Hej hopp!
Kram Susan

Jag får äta!

Idag får jag äta! Jippie! Tänk vad lätt det är att förändra sina krav på vad god mat är. Igår kväll hade jag nästan kunna döda för ett knäckebröd! Idag är min plan att göra en soppa för att vänja magen tillbaka till mat. Hittar fina recept i den här boken…

20140206-101200.jpg
Den här tjejen inspirerade verkligen mig när jag lyssnade på henne härom veckan. Fick en mer avslappnad och kravlös syn på både viktminskning, mat, hunger och mycket annat.
Nu på morgonen har jag lagat hennes spenat- och broccolisoppa med fetaost. Jättelätt att göra och smakade helt ok när den smulade fetan kom i. Smaken beror nog också på vilken fond man tar. Jag tog grönsaksfond från Knorr. Men kanske blir det mer sting om man tar kycklingfond…eller nåt, men jag ville ha den helt vegetarisk.
Här kommer receptet för 4 portioner…

20140206-102537.jpg
Kcal som anges är per portion.
Mycket gott!
Så här blev det…

20140206-102734.jpg
Jag stekte några skivor sötpotatis som jag la i bitar av… Det blev bara en färgklick i soppan och tillförde inte så mycket – tycker jag.
Ikväll så är det Skapa-hjärtan-kurs i Villa Livskraft. Det är fullsatt och ska bli väldigt roligt. Nu bakar jag kardemummakaka – i hjärtformarna – förstås!

20140206-103101.jpg
Ha en fin dag allihopa!
Kram Susan

Leva älska lära

När jag var sjukskriven för utmattningsdepression letade jag febrilt efter något att grabba tag i. Av en händelse fastnade jag för en bok på biblioteket som heter Leva Älska Lära och är skriven av Leo Buscaglia. Boken drabbade mig och jag ville så gärna köpa den men till min förfäran fanns den inte att få tag i någonstans. Det resulterade i att jag skrev av den på datorn. Lånade om den , om och om igen. Boken blev en del i min omvandling från medvetslös till medveten – i alla fall mer och mer – om hur jag kunde välja att tänka för att styra mitt liv i en mer positiv riktning.
Leva älska lära
Tavelampel för stearinljus 295kr

Gamla godingar

TalkiesBOK.jpg

Idag har jag haft besök av ett helt gäng härliga gamla damer från en syförening i närheten.
Jag berättade om mitt hantverk och om återbrukshantverk.
För damerna är det ju inget nytt att ta tillvara på gamla trasor och göra om, men att göra om av plåtburkar och annat oväntat material var nog lite nytt för dem.
Har haft en gammal bok med bilder på filmscener och filmstjärnor som är underbar. När jag köpte den 1989 klippte jag ur underbara bilder på Greta Garbo & Co och gjorde tavlor av dem. Sedan har boken blivit stående i hyllan.
Nu plockade jag fram den igen och tänkte att det kunde vara kul med lite filmglans på tändsticksaskar.
Hade bara en ask tillgänglig, men det blir nog fler så småningom.
På baksidan sitter Bob Hope men vem är kvinnan på asken?
Filmstjärnebok och dekorerad tändsticksask.jpgIkväll ska mannen, dottern och jag lyssna på Emerich Roth – överlevare från koncentrationslägren under andra världskriget. Det ska bli så intressant!
Ta hand om er!
Kram Susan